各店舗でカネスエの従業員が心がけているのは、お客様に100％信頼していただけるサービス体制。すべての従業員がすべてのお客様に、同じクオリティのサービスすることが必要だと考えています。

このためカネスエでは、経営理念や考え方、カネスエが目指すべき方向性を検討し、これらをひとつにまとめたカネスエフィロソフィを作成。すべての従業員がこれを共有することで、地域社会の人々に、健康で豊かな食生活と、100％満足していただけるサービスが提供できるよう努めています。

カネスエが見つめるのは、特別な１日ではなく、あくまでも「毎日の生活」。すべての店舗が、全てのお客様に、毎日「私のお店」を感じていただけるよう、常にサービスの充実に努めています。