食品流通と店舗展開

品質管理と効率化のために生まれたプロセスセンター

一般的には、店舗で行う、鮮魚や精肉の加工をすべて1箇所に統合したプロセスセンター(PC)システムを導入しています。PCの室温は年間を通して10℃に保たれ、温度・湿度、衛生管理を徹底し、細菌なども厳しくチェック、放射能検査も実施されています。店頭に並ぶ食品が安心して買える理由がここにもあります。

お客様の満足を通して、地域密着型スーパーマーケットへ

カネスエが目指すのは、あくまでも地域に密着したスーパーマーケット。地域の特色やそこで生活する人々の暮らしを理解し、その地域のお客様に満足していただけることを目標に新規出店を計画しています。 地域すべての皆様に、「私のお店」と思っていただけるカネスエを目指しています。